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Conheça a história de um dos primeiros restaurantes vegetarianos do Bom Fim, em Porto Alegre, fundado e administrado pelos irmãos Flores O Prato Verde abriu suas portas em meados dos anos de 1990, fruto de uma parceria dos irmãos Tiago Flores e Tarcísio Flores (falecido em 2004). Eles não imaginavam que o restaurante se tornaria … Ler mais
Confira as ações implementadas pelo Prato Verde buscando a sustentabilidade e para evitar o desperdício No Prato Verde, a gente acredita na importância de se preservar o meio ambiente e a natureza. Neste sentido, desde nossa fundação, buscamos implementar práticas buscando a sustentabilidade e redução do desperdício. Trabalhamos constantemente disseminando conceitos de boas práticas na … Ler mais
Os produtores Lauro Bernar, Juarez Pereira e João Volkman – fornecedores do Prato Verde – falam sobre os desafios e a realidade de quem produz alimentos orgânicos Prato Verde oferece diariamente um cardápio variado, que compreende 14 tipos de saladas e 10 opções de pratos quentes – além de sobremesas e sucos naturais. Você já … Ler mais
Restaurante provoca discussão em busca de alternativas para enfrentar o problema A cada ano, um terço de todo o alimento produzido no mundo é desperdiçado. Enquanto isso, mais de 800 milhões de pessoas sofrem de fome, segundo a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO). Diante dessa situação, o Prato Verde levanta … Ler mais
